Piec do pizzy neapolitańskiej | elektryczny | komora rozrostu | okap | 6x30 cm | 515 °C
Duża moc
Każdy właściciel chce dla swojej pizzerii tego, co najlepsze. Dokładnie przestudiowaliśmy i opracowaliśmy idealny piec elektryczny, który jest w stanie upiec słynną pizzę w stylu neapolitańskim, uznaną przez UNESCO za kulturowe dziedzictwo ludzkości w zaledwie 90 sekund
Włoski styl
Estetyka odgrywa fundamentalną rolę w każdej pizzerii. Niepowtarzalny design modelu 550 idealnie pasuję do każdej pizzerii, zachowując tradycyjny włoski styl i wychodząc naprzeciw potrzebom dzisiejszych klientów
Panel dotykowy
- Najnowsza generacja 5-calowego ekranu dotykowego pozwala na doskonałe sterowanie wszystkimi funkcjami pieca
- Inteligentny system zarządzania ciepłem
- Łatwy w użyciu
- Timer zintegrowanym z ekranem dotykowym
- Możliwość ustawienia maksymalnej temperatury 515 °C
Garownia w kontrolowanej temperaturze
- Regulowana temperatura: od 20°C do 60 °C
- System oświetlenia komory LED
- Cztery kółka, dwa skrętne z hamulcami
Sprawniejsza obsługa
Model 550 jest wyposażony w mikroprocesor zarządzający wszystkimi funkcjami pieca. Zastosowanie elektroniki najnowszej generacji pozwala na stałą kontrolę temperatury w komorze. Ponadto, dzięki inteligentnemu systemowi zarządzania ciepłem, 550 jest w stanie wykryć wszelkie zimne strefy w komorze i dostosować moc, aby osiągnąć optymalną temperaturę
Akcesoria
- Piec wyposażony jest w innowacyjny okap. Rewolucyjny system zasysa dym utrzymując stałą temperaturę wewnątrz komory bez tworzenia zimnych lub gorących stref. Podświetlany diodami LED i sterowany za pomocą ekranu dotykowego
- Garownia z kontrolowaną temperaturą osiąga maksymalnie 60°C .Posiada oświetlenie komory LED i szklane drzwi umożliwiające stałą kontrolę
Opis:
- Profesjonalny piec umożliwiający przygotowanie pizzy neapolitańskiej
- Połączenie klasycznego tradycyjnego włoskiego wyglądu z nowoczesną i zaawansowaną technologią profesjonalnych pieców elektrycznych
- Zwiększona izolacja dla oszczędności energii
- Równomierne i jednolite wypiekanie pizzy w całej komorze
- Nowoczesny design
- Wewnętrzne oświetlenie komory
- SZP Smart Zone Power innowacyjny system grzewczy zmniejsza zużycie energii do 20% w porównaniu do innych pieców dostępnych na rynku
- Komora w pełni wyłożona kamieniem szamotowym
- Dolna płyta szamotowa o grubości 5 cm
- Dolna płyta pokryta jest kamieniem szamotowym włoskiej produkcji typu Bisquit i płytą Activestone. Połączenie te gwarantuje równomierny wypiek i szybkie rozgrzewanie pieca w krótkim czasie
- System grzewczy Activestone zmniejsza czas nagrzewania się pieca o ok. 50% i zużycie energii do 25%, tym samym skracając czas pieczenia i podtrzymywanie temperatury potraw o 25%
- Prosty w użytkowaniu i efektywny w działaniu
- Wyposażony w 5-calowy wyświetlacz dotykowy
- System zamykania z technologią cool-touch, która umożliwia nagrzanie pieca bez utraty ciepła
- Blat roboczy wykonany z kamienia naturalnego przeznaczonego do kontaktu z żywnością
- Model 550 jest sprzedawany i wysyłany wyłącznie jako jeden element, składający się z garowni, pieca i okapu. Poszczególne elementy nie mogą być zamawiane i wysyłane oddzielnie
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1180x1725x1825
- Wymiary wewnętrzne [mm]: 750x1050x200
- Wysokość komory [mm]: 200
- Pojemność pizz: 6x30 cm
- Pojemność garownika: 10x600x400 mm
- Moc [kW]: 16,4
- Zasilanie [V]: 400
- Temperatura maksymalna [°C]: 515
- Waga [kg]: 565
