Urządzenia rozdrabniające

W tej kategorii znajdują się różnego rodzaju urządzenia rozdrabniające, do których można zaliczyć m.in. klasyczne miksery, umożliwiające przygotowanie ciasta m.in. na pizzę lub słodkie wypieki. Proponujemy także krajalnice do pieczywa i ciast oraz wilki do mielenia mięsa. Umożliwiają mielenie i rozdrabnianie zarówno surowego, jak i mrożonego oraz gotowanego mięsa. Kategoria ta obejmuje także wałkowarki, które służą do formowania różnego typu ciast. Mowa tu zarówno o ciastach na pierogi, pizzę lub pieczywo, jak i o ciastach francuskich, półfrancuskich oraz drożdżowych.

Oferujemy zaokrąglarki do ciast, miesiarki spiralne, elektryczne obieraczki do ziemniaków, krajalnice nastawne, cuttery gastronomiczne, maszynki do makaronu, krajalnice do wędlin i serów, a także klasyczne maszynki do mięsa. Urządzenia rozdrabniające znacznie ułatwiają i usprawniają przyrządzanie posiłków. Są skierowane do każdego lokalu gastronomicznego, niezależnie od charakteru jego działalności.

Miksery planetarne i ich zalety

Istotną częścią tej kategorii są miksery planetarne. Od tradycyjnych urządzeń różnią się przede wszystkim ruchem mieszadeł. Obracają się one jednocześnie wokół misy i własnej osi. Przekłada się to na precyzyjną pracę, bowiem mieszadło jest w stanie wybrać składniki z każdego miejsca, bez wyjątku.

Miksery planetarne działają szybko i efektywnie. Pozwalają sprawniej uzyskać preferowaną konsystencję ciasta, niż ma to miejsce w przypadku tradycyjnych mikserów. Posiadają zdejmowane elementy i są łatwe do utrzymania w czystości. Większość modeli wyposażono w osłony zabezpieczające, które chronią przed zachlapaniem, jednocześnie umożliwiając dodawanie składników w trakcie pracy miksera. Urządzenia te posiadają funkcję mieszania, zagniatania i ubijania piany. Ich zastosowanie jest więc szersze, niż mogłoby się wydawać.

Szatkownica do warzyw – niezbędny element w każdej restauracji

Urządzenia rozdrabniające dostępne w tej kategorii to także szatkownice do warzyw, które umożliwiają cięcie m.in. na plastry, wiórki, kostki oraz słupki. Charakteryzują się sprawnym działaniem. W naszej ofercie znajdziesz również wymienne tarcze, dzięki którym zastosowanie szatkownic jest szersze. Dodatkowo w przypadku uszkodzenia lub zużycia jednej z tarcz, wystarczy zakupić nową.

W naszej ofercie znajdziesz zarówno urządzenia gastronomiczne, jak i szereg mebli wykonanych ze stali nierdzewnej. Wykonujemy projekty technologiczne, instalujemy meble i urządzenia, obsługujemy dotacje rządowe, a także przygotowujemy kosztorysy inwestycyjne technologii z kartami katalogowymi dla firm. Potrzebujesz pomocy w wyborze urządzeń do swojej firmy? A może interesuje Cię projekt technologiczny? Odezwij się do nas – z chęcią Ci pomożemy! Współpracujemy z różnymi firmami działającymi w branży gastronomicznej. Lokalizacja nie ma dla nas znaczenia. Zapraszamy do kontaktu!