Piec konwekcyjno-parowy Silversteam P-10111D

Name: Piec konwekcyjno-parowy Silversteam P-10111D
Brand: Bartscher
Availability: InStock

Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Rozmiar

uniwersalny

~~40 901,19 zł~~(-20% Promocja ograniczona)

32 720,95 zł

szt. brutto

Produkt dostępny w bardzo małej ilości

Czas i koszt dostawy od 1 231,23 zł

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

sklep robin.pl

zaufało nam tysiące klientów

Bezpłatny projekt technologiczny

Stworzymy go dla Ciebie

Bogaty asortyment

Ponad 20 tys. produktów

Wieloletnie doświadczenie

Wyposażamy od 1992 r.

Doskonała obsługa klienta

Pomoc naszych doradców

Większa wydajność i oszczędność czasu dzięki dodatkowej mocy, którą zapewnia piec konwekcyjno-parowy Silversteam P 10 x 1/1 GN. Całkowicie wypełnione komory nie są problemem dzięki zapewnionej dużej mocy oraz funkcji Rack Control. Zredukowany czas obróbki termicznej, szybsze nagrzewanie, łatwa obsługa to zalety, które mówią same za siebie.

Zakres temperatury do: 300 °C

Ilość par prowadnic: 10

Regulacja temperatury: Bezstopniowo

Sterowanie: Dotykowo

Komin: Tak

Seria: Silversteam

Ilość silników: 3

Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas

Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku

Przyłącze urządzenia: 3 NAC

Zakres temperatury od: 50 °C

Format prowadnic: 1/1 GN ,600 x 400 mm

Materiał: CNS 18/10

Przyłącze wody: 3/4"

port USB: z boku

Ustawianie czasu do: 599 min.

Materiał komory: CNS 18/10

Dostępność na zamówienie: -

Ilość programów gotowania: 99

Właściwości: Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego ,Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie ,Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 28 % ,Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór ,Lepsza cyrkulacja powietrza dzięki dodatkowemu silnikowi

Oświetlenie wewnętrzne: Tak

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: z boku

Ustawianie czasu od: 0 min.

Z systemem czyszczenia: Nie

W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę

Moc przyłączeniowa: 17.4 kW

Częstotliwość: 50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm

tryb ciągły: Tak

Lampka kontrolna: -

Funkcja Rack Control: Tak

Ilość faz gotowania: 8

Napięcie: 400 V

Prędkość wentylatora: 3 stopnie

Rodzaj prowadnic: W poprzek

Tryb pracy: Elektr.

Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

szerokość: 890.0 mm

głębokość: 830.0 mm

wysokość: 1065.0 mm

waga: 120.0 kg

Marka

Bartscher

Długość [cm]

Ilość par prowadnic

Materiał

CNS 18/10

Moc elektryczna [kW]

17,4

Odległość między prowadnicami [cm]

7,4

Sterowanie

Dotykowe

Szerokość [cm]

Tryb pracy

Elektryczny

Wysokość [cm]

106,5

Zakres temperatur [°C]

+50 do +300

Zasilanie

400 V

Zapytaj o produkt

Napisz swoją opinię

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam P-10111D

Dbamy o Twoją prywatność