Patelnia uchylna gazowa, 800x700, 17.0 kW, G20/20 mbar

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
• wąski wypływ misy
• płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
• powierzchnia robocza misy 0.35m2
• pojemność 58 l
• wydajność 200 kotletów/h
• przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
• regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
• dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• generator iskry zasilany na 230V
• wymiary dna misy 686mm x 510mm
• wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm
• wyposażone w kran dopustu wody

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 850 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 800 mm
• Zasilanie: gaz/prąd
• Pojemność - V: 58 l
• Moc elektryczna: 0.1 kW
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa: 17 kW
• Zużycie gazu G25.3: . m3/h
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00014
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL, DE, FR, GB, ES, CZ, SK
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GP - 2.17,0.1.1.700
• Model - zawór "2": .
• Zużycie gazu G30(3+): 1,341 kg/h
• Zużycie gazu G31(50): . kg/h
• Napięcie zasilania [V]: 230 V
• Zużycie gazu G20: 1,799 m3/h
• Zużycie gazu G27: 2,194 m3/h
• Zużycie gazu G30: 1,341 kg/h
• Zużycie gazu G31: 1,32 kg/h
• Masa: 142 kg