Patelnia gazowa Kromet 700.PTG-03
Patelnia gazowa PTG-03 służy do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu w regulowanej temperaturze w zakresie od 50 C do 275 C. Jest doskonała dla punktów gastronomicznych oraz stołówek. Wydajność: 150 kotletów na godzinę. Wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, trwałości i funkcjonalności wyrobu. Specjalna konstrukcja umożliwia przechylenie misy za pomocą ręcznego pokrętła, co pozwala na zlewanie zużytego oleju bądź też przygotowanych potraw.
Patelnia PTG-03 posiada płynną regulację temperatury oraz termostat zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury powierzchni misy, a zastosowany zawór gazowy automatycznie odcina dopływa gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
Dane techniczne:
- wymiary:
- szerokość: 800 mm,
- głębokość: 700 mm,
- wysokość: 900 mm,
- wymiary misy:
- szerokość: 700 mm,
- głębokość: 400 mm,
- wysokość: 150 mm,
- moc: 10 kW,
- masa: 160 kg,
- powierzchnia robocza: 0,30 m2,
- pojemność misy: 50 l,
- przyłącze gazu: R1/2".
