MPDN 0711 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1

MPDN 0711 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1

• uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPDN Cloud - możliwość połączenia z chmurą;
• Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB;
• 3 prędkości wentylatora, autorewers;
• obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną;
• przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm;
• funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; 
• Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie;
• funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania;
• automatyczne schładzanie komory między krokami programu; 
• 4 automatyczne programy mycia modelu MPDN 0711 X ERAM;
• sonda temperatury potrawy;
• czarny, całkowicie gładki, szklany panel z 7” ekranem dotykowym; komora - pochyłe krawędzie dna i szerokie narożniki między bokami, w celu zapewnienia efektywniejszej cyrkulacji w komorze; oświetlenie LED, umieszczone w drzwiach po przeciwnej stronie panelu sterowania

Parametry techniczne:

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 823
• Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 105
• Pojemność (GN): 7x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74
• Moc elektryczna kW: 12,6