Fartuch wodoodporny pomaranczowy
Pracownicy gastronomii mają określone stroje, które powinni nosić w pracy. W przypadku kelnerów są to fartuchy, natomiast dla kucharzy – białe kitle. Dodatkowo ci drudzy powinni również używać odpowiednich okryć głowy tj. czapek kucharskich lub chustek. Wszystkie te elementy mają ważne znaczenie w zawodzie kucharza lub kelnera. Podstawową funkcją odzieży w gastronomii jest ochrona przed różnego substancjami, które używane są w profesjonalnej kuchni – szczególnie tłuszczami, mogącymi spowodować groźne oparzenia. Dlatego fartuchy dla gastronomii używane przez kucharzy wykonane są z odpowiednio solidnych materiałów, niejednokrotnie charakteryzujących się słabą palnością lub są nawet całkowicie niepalne. Ważna jest również długość rękawów w strojach gastronomicznych, które także stanowią ochronę i w związku z tym muszą mieć odpowiednią długość. Pomimo wysokich temperatur panujących w kuchni gastronomicznej, spodnie kucharskie noszone przez pracowników również powinny być długie właśnie ze względów bezpieczeństwa.
Fartuch wodoodporny pomarańczowy parametry:
- kolor: pomarańczowy,
- długość: 80 cm.
Charakterystyka:
- wykonany z dzianiny poliestrowej powleczonej polichlorkiem winylu,
- materiał odporny na działanie wody, tłuszczów, środków dezynfekujących oraz na uszkodzenia mechaniczne,
- gramatura materiału: 350 gram/m²,
- grubość materiału: 0,50 mm.