Na ostateczną jakość naszych produktów ma wpływ wiele czynników, np. jakość surowców i półproduktów, przechowywanie, obróbka termiczna czy umiejętności naszego personelu kuchennego. Bardzo istotne jest także odpowiednie wyposażenie kuchni w naszej restauracji. Każde z pomieszczeń zaplecza kuchennego musi zostać wyposażone w sprzęty niezbędne do prawidłowego przeprowadzenia procesu produkcyjnego. Jednym z podstawowych urządzeń w naszym lokalu są wagi gastronomiczne. Sprawdzą się w zakładach zbiorowego żywienia (wagi stołowe), magazynach (wagi platformowe), punktach handlowych (wagi sklepowe do kontrolnego sprawdzania masy). Elektroniczne wagi do gastronomii pozwalają na szybkie i dokładne ważenie wszelkiego rodzaju produktów i towarów. Popularną grupę stanowią wagi kuchenne umożliwiające ważenie produktów niezbędnych podczas przygotowywania serwowanych dań. Odmierzanie konkretnych porcji zapewnia przygotowywanie potraw zgodnie z przepisem .W naszej ofercie znajdziecie Państwo wagi gastronomiczne, o szerokim zakresie ważenia od 1,5 do nawet 300 kg.
Waga elektroniczna sklepowa
Dane techniczne:
- zastosowanie w gastronomii i handlu, przemyśle i aptekach,
- zasilanie sieciowe lub bateryjne z funkcją automatycznego wyłączenia,
- wyświetlacz LCD
- czujnik zbliżeniowy do bezdotykowego tarowania wagi,
- funkcje ważenie: procentowego, liczenie sztuk, sumowanie, zatrzymanie wyniku,
- blokada transportowa,
- czas stabilizacji pomiaru ok 1 sek.,
- podświetlana poziomica,
- blokada menu,
- zabezpieczenie przed kradzieżą,
- opcjonalne moduły obsługi interfejsów: USB, RS232, Ethernet,
- waga legalizowana,
- obudowa ABS,
- wymiary [mm]: 240x250x74,
- dokładność [g]: 5,
- zakresy ważenia [kg]: 16,
- waga [kg]: 1,5,
- zasilanie [V]: 230.