Syfon do bitej śmietany, poj. 1,0 l, ISI Cream Profi Whip Plus, Stalgast 500101

Syfon do bitej śmietany

Syfon do bitej śmietany jest to proste w obsłudze urządzenie, dzięki któremu możemy przygotowywać pyszne desery oparte na  bitej śmietanie. Syfon do robienia bitej śmietany składa się z aluminiowej butli oraz głowicy z miejscem do wbicia naboju. Obsługa jest łatwa, szybka i bezpieczna, dzięki czemu syfon do bitej śmietany może być używany w lokalach gastronomicznych jak i w domu. Przygotowaną bitą śmietanę lub sosy można po przygotowaniu przetrzymywać w chłodni nawet do kilku dni.

• pojemność: 1 l,
• idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu,
• niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej,
• uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych,
• proste w obsłudze oraz niezawodne,
• możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni,
• należy używać tylko nabojów firmy ISI; używanie innych nabojów powoduje utratę gwarancji,
• głowica wykonana ze stali nierdzewnej,
• sposób użycia: wlać 0,5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnąć syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany (do ubicia 1 litra należy użyć 2 naboje),
• pasują naboje CREAM,
• końcówka tulipan w standardzie.