Przechowywanie jedzenia to ważne elementy dla restauratorów. Warto pamiętać o tym, że sposoby na prawidłowe przechowywanie żywności określa sanepid. Poza istotną kwestią higieny przy przechowywaniu, która ogranicza straty na produktach, znaczącą kwestią jest ilość miejsca do przechowywania. Dobra organizacja magazynu oraz przemyślany układ pojemników w chłodniach pozwala na maksymalne wykorzystanie, często niewielkich, przestrzeni. Dzięki możliwości piętrowania pojemników zyskujemy bardzo wiele miejsca. Wszystkie pojemniki do przechowywania żywności z polipropylenu mają certyfikat do kontaktu z produktami spożywczymi.
Pojemnik do przechowywania ciasta do pizzy, makaronów itp.
- odporny na temperatury w zakresie -40° do + 80°
- Szerokość - 60 cm
- Głębokość - 40 cm
- Wysokość - 20 cm
- Piętrowanie : Tak