Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, z pokrywą, 8.1 kW

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów
pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej
posiada szybę, termometr i szybry
wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm
nowoczesny design
ergonomiczne pokrętła
panel przedni grawerowany laserowo
system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
zakres temperatur roboczych do 300°C
dwie oddzielne strefy grzewcze
otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
pojemnik na tłuszcz
wysokie ranty boczne oraz tylny
możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
regulowane nóżki ~ 20 mm

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 250 mm
Głębokość - D: 700 mm
Szerokość - W: 800 mm
Zasilanie: prąd
Częstotliwość: 50 Hz
Typ powierzchni roboczej: ryflowana
Moc elektryczna: 8.1 kW
Marka: Stalgast
Linia: 700
Napięcie zasilania [V]: 400 V
Masa: 98 kg