Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.
linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
nowoczesny design
ergonomiczne pokrętła
panel przedni grawerowany laserowo
kontrolki pracy oraz zasilania
system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
wąski wypływ misy
płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
powierzchnia robocza misy 0.35m2
pojemność 58 l
wydajność 200 kotletów/h
regulacja temperatury w zakresie 60-300°C
wymiary użytkowe misy: 510x686.5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)
wyposażone w kran dopustu wody

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 850 mm
Głębokość - D: 700 mm
Szerokość - W: 800 mm
Napięcie - U: 400 V
Zasilanie: prąd
Częstotliwość: 50 Hz
Pojemność - V: 58 l
Moc elektryczna: 10.8 kW
Karta gwarancyjna: 1
Marka: Stalgast
Linia: 700
Masa: 150 kg