Patelnia elektryczna Kromet 000.PE-025N

Patelnia elektryczna PE-025N

Służy do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu w regulowanej temperaturze w zakresie od 50 st. C do 275 st. C. Jest przeznaczona dla punktów gastronomicznych oraz stołówek. Wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, trwałości i funkcjonalności wyrobu. Specjalna konstrukcja umożliwia ręczne przechylenie misy co zapewnia zlewanie zużytego oleju bądź też przygotowanych potraw. Patelnia PE-025N umieszczona jest na nodze przykręcanej do podłogi.

Dane techniczne:

• wymiary:
  • szerokość: 700 mm,
  • głębokość: 600 mm,
  • wysokość: 850 mm,
• wymiary misy:
  • szerokość: 570 mm,
  • głebokość: 430 mm,
  • wysokość: 150 mm, 
• moc: 6,5 kW
• zasilanie: 400 V
• masa: 70 kg
• powierzchnia robocza: 0,25 m²
• pojemność misy: 37 l
• przechył misy: ręczny
• wydajność ok. 100 kotletów na godzinę