Patelnia elektryczna Egaz PE-4

Patelnia elektryczna PE-4 wykonana ze stali nierdzewnej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Przeznaczona jest do obróbki termicznej produktów spożywczych, a w szczególności do smażenia na oleju w temperaturze 50÷275°C. Przechył misy odbywa się przy pomocy specjalnego modułu zakończonego korbą. Zapewnia to płynne i równomierne przechylanie misy w celu zlania zużytego oleju, co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.

Dane techniczne:

• wykonanie ze stali nierdzewnej, 
• wymiary:
  • szerokość: 1200 mm,
  • głębokość: 960 mm,
  • wysokość: 850 mm, 
• moc: 18,0 kW,
• zasilanie: 400 V.

Uwaga: Zabrania się użytkowania patelni jako urządzenia do smażenia w głębokim tłuszczu (jako frytownicy).