Patelnia elektryczna Egaz PE-1R

Patelnia elektryczna PE-1R wykonana ze stali nierdzewnej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Przeznaczona jest do obróbki termicznej produktów spożywczych, a w szczególności do smażenia na oleju w temperaturze 50÷275°C. Przechył misy odbywa się przy pomocy dźwigni. Zapewnia to szybkie, sprawne, a zarazem bezpieczne przechylanie misy w celu zlania zużytego oleju.

Dane techniczne:

• wykonanie ze stali nierdzewnej,
• wymiary:
  • szerokość: 700 mm,
  • głębokość: 760 mm,
  • wysokość: 850 mm,
• wymiary misy:
  • szerokość: 585 mm,
  • głebokość: 455 mm,
  • wysokość: 170 mm,
• powierzchnia robocza: 0,26 m²,
• pojemność: 37 litrów,
• dolna półka odkładcza, 
• moc: 6 kW,
• zasilanie: 400 V.

Uwaga: Zabrania się użytkowania patelni jako urządzenia do smażenia w głębokim tłuszczu (jako frytownicy).