Łuskarka do lodu modułowa chłodzenie powietrzem FLAKE455AN

kod: 270387

model: FLAKE455AN

wymiary: 675x550x(H)655 mm

wydajność: 535 kg/24 h*

pojemność: BIN500

zużycie wody: 20 l/h

czynnik chłodniczy: R290

zużycie prądu: 5,6 kWh/100 kg

moc/napięcie: 1448 W/230 V

waga: 82 kg

• Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.

• W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.

Dzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:

– Restauracjach – do ekspozycji produktów i przygotowania dań

– Barach – zapewnia sprawną produkcję koktajli

– Salonach SPA i gabinetach medycznych – do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu

– Marketach – do ekspozycji produktów

– Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego

– wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięs

OBUDOWA

Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – łatwość czyszczenia i trwałość na lata

MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ

Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji

WENTYLATOR JETAIR

Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)

PANEL DIAGNOSTYCZNY

24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów

DUŻE ZBIORNIKI

modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej

FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA

Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznych

Parametry techniczne: