Krajalnica do pieczywa Lozamet MKP.11.7
Krajalnica MKP-11 przeznaczona jest do krojenia pieczywa w bochenkach na kromki. Krajalnica jest fabrycznie przystosowywana przez producenta do krojenia pieczywa na kromki o odpowiedniej grubości. Proces krojenia odbywa się cyklicznie. Obsługa krajalnicy jest jednoosobowa. Wydajność krajalnic jest uzależniona od rodzaju pieczywa oraz grubości kromek. Czas krojenia ulega wydłużeniu dla pieczywa ziarnistego i cienkich kromek.
Dane techniczne
- Wymiary [mm]: 620x760x460
- Zasilanie [V]: 400
- Moc [kW]: 0,37
- Waga [kg]: 94
- Grubość kromki [mm]: 11
Dodatkowe informacje:
- Efektywny czas pokrojenia bochenka chleba [s]: 25
- Ilość noży tnących (piłek kompletnych) góra + dół [Szt.]: 36
- Maksymalne wymiary pieczywa [mm]: 380x165x90
- Maksymalna wydajność [bochenków/h]: do 150
- Dodatkowe wyposażenie: półka odkładcza i wózek do krajalnicy WK-1
Krajalnica pieczywaMKP-11.7 jest maszyną o napędzie elektrycznym, zasilanymi prądem jednofazowym / trójfazowym. Krajalnice zasilane prądem jednofazowym nie nadają się do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. Przeznaczone są głównie do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia, sklepach lub małych punktach gastronomicznych. Krajalnice zasilane prądem trójfazowym przystosowane są do pracy ciągłej. Przeznaczone są do eksploatacji np. w piekarniach zakładach zbiorowego żywienia, sklepach, punktach gastronomicznych.
