Bemary to nowoczesne urządzenia gastronomiczne przeznaczone do podtrzymywania temperatury gorących potraw. Potrawy umieszcza się w zunifikowanych pojemnikach gastronomicznych typu GN. Pojemniki GN ogrzewane mieszaniną pary wodnej i powietrza pozwalają na utrzymywanie ciepła bez obawy przypalenia żywności. Bemar to urządzenie niezbędne w niemal każdym lokalu gastronomicznym, pozwalające na zachowanie szybkiego tempa wydawania posiłków, płynności pracy oraz na podawanie gościom zawsze ciepłych posiłków, bez konieczności ich podgrzewania. W naszej ofercie znajdziecie Państwo szeroki wybór bemarów nastawnych, wolnostojących oraz jezdnych.
Bemar nastawny
Dane techniczne:
- urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej,
- wyposażony w bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu,
- wkład: GN 1/1 150 mm,
- należy używać wody o twardości do 6 stopni dH w skali niemieckiej , twardsza woda powoduje osadzanie kamienia na grzałkach co może spowodować uszkodzenie i utratę gwarancji,
- wymiary: 340x570x242 mm,
- temperatura: 0 - 85°C,
- moc: 1,2 kW,
- zasilanie: 230 V.